Quelques définitions :
a) L'infusion
Prendre une casserole épaisse ( pour conserver la chaleur), chauffer le liquide (eau ou autre) et dès l'ébullition verser le mélange, retirer du feu et couvrir. Laisser infuser de 10 à 30 min.
Utiliser une passoire pour séparer le mélange du liquide.
b) La décoction
Dans une casserole épaisse, verser le mélange, porter à ébullition pendant 10 min et laisser reposer au moins 30 min. Utiliser une passoire pour recueillir le liquide.
c) La macération
Verser le mélange dans le liquide et lasser les plantes en contact le temps voulu, utiliser une passoire pour recueillir le liquide.
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